【伏見梅園】完熟梅ジャム

60g
443円(税込)
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伏見梅園で栽培した梅とてんさい糖とレモン汁だけで作ったの完熟梅ジャムです。

梅は梅干しのイメージが非常に強く、色は赤く、すっぱく、しょっぱい、漬物というイメージですが、樹上で完熟になるまで待って収穫してジャムにするとフルーティな香りとさわやかな酸味がする琥珀色の美味しいジャムになります。

このジャムは、紅映・新平太夫・福太夫の福井梅3品種をブレンドしており、砂糖も控えめにしているため、紅映の旨味、新平太夫・福太夫のフルーティな香りと酸味がマッチした味わいはクセになる事間違いなしです。