【カリョー】ころころかをり梅マーマーレード

150g
1,080円(税込)
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まるでフルーツ、どこにもない芳醇な梅とイヨカンのマーマレード

収穫時期は梅任せ、樹の上で完熟し、ころころと自然落下を待って収穫することで芳醇な香りを放つ特別な、あまり市場に出回る事のない希少な梅が原材料です。
福井県内契約農家さんが手間をかけ大切に育て収穫した後も、デリケートな完熟梅を徹底した自社独自の品質管理の下保管。その後、福井市内の自社工場で地元の女性達が、アクを抜き香りと色を残す為に丁寧な下処理をしています。この丁寧な下処理も美味しさの秘密です。